Créée en 1974 pour célébrer l'Année Mondiale de la Population et le centième anniversaire de la mort d'Adolphe Quetelet, statisticien et démographe belge de grand renom, la Chaire Quetelet se tient chaque année sous la forme d'un colloque international consacré à un thème choisi pour son importance dans le développement des études de population.
Les actes sont publiés par l'Institut de démograhie de l'Université catholique de Louvain.