Mecanismos de cooperación en sistemas productivos locales

Las trayectorias de la industria cerámica en España y de la salmonicultura en Chile
Première édition

Los Sistemas Productivos Locales son formas de concentración industrial en un territorio donde interactúan actores de diversa naturaleza (empresas, instituciones y comunidad) estableciendo relaciones de cooperación y competencia y generando externalidades. Los Sistemas Productivos Locales contribuyen a explicar el crecimiento económico de ciertas regiones. Atendiendo a su origen, sector de actividad y localización, responden a denominaciones como distritos industriales, clusters y sistemas locales de innovación. El siguiente estudio se inscribe en la línea de desarrollo industrial centrado en espacios subnacionales integrados en la economía global. Se persiguen dos objetivos relacionados. Identificar las condiciones que permitieron el origen y evolución de dos Sistemas Productivos Locales en industrias y contextos diferentes. La industria cerámica en la provincia de Castellón, España y la salmonicultura en la región de Los Lagos, Chile. Se destaca la importancia de los SPL en las dinámicas económico-sociales en la escala local y las posiciones alcanzadas en el comercio internacional. También se investiga el papel de la cooperación ínter empresas en el desarrollo de los SPL y se sostiene que, bajo determinadas condiciones, el comportamiento cooperativo empresarial puede constituir un vector de éxito para estos modelos de organización industrial. Este trabajo ofrece pistas sobre la contribución de los SPL al desarrollo de las regiones donde están emplazados. Se analizan las condiciones de vulnerabilidad y reproducción de estos modelos en un escenario de desarrollo sostenible, subrayando la importancia de la cooperación para alcanzarlo. Nuestra investigación indica que en un contexto de creciente competitividad mundial, la cooperación en los SPL repercute en la creación de valor a través de la generación de activos específicos al territorio, en la socialización de los riesgos, en la reducción de costos e incertidumbre y facilitando procesos de innovación. La cooperación se constituye en un mecansimo articulador, regulador y coordinador en las relaciones entre los actores de estos espacios industriales.


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Spécifications


Éditeur
Presses universitaires de Louvain
Partie du titre
Numéro 591
Auteur
Rodrigo Whitelaw,
Collection
Thèses de la Faculté des sciences économiques, sociales, politiques et de communication
Langue
espagnol
BISAC Subject Heading
BUS000000 BUSINESS & ECONOMICS
Code publique Onix
06 Professionnel et académique
CLIL (Version 2013-2019 )
3283 SCIENCES POLITIQUES
Date de première publication du titre
2009
Subject Scheme Identifier Code
Classification thématique Thema: Sciences politiques et théorie
Type d'ouvrage
Monographie

Livre broché


Date de publication
01 janvier 2009
ISBN-13
978-2-87463-178-8
Ampleur
Nombre de pages de contenu principal : 398
Code interne
81015
Format
16 x 24 x 2,2 cm
Poids
636 grammes
Prix
32,00 €
ONIX XML
Version 2.1, Version 3

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Sommaire


ÍNDICE DE GRÁFICOS, ESQUEMAS, TABLAS Y FIGURAS ...............5
ABREVIACIONES.....................................................................................6
INTRODUCCIÓN.......................................................................................9
CAPÍTULO I: DISTRITOS INDUSTRIALES, CLUSTERS
Y SISTEMAS PRODUCTIVOS LOCALES..........................................11
1.1. El distrito industrial canónico italiano como modelo de base...........14
1.2. El enfoque anglosajón. La noción de cluster y el modelo del
diamante...........................................................................................33
1.3. Territorio, innovación y milieux innovateurs .....................................36
1.4. Nuestro concepto de trabajo ............................................................42
1.5. Visión critica de los distritos industriales en el contexto de la
globalización.....................................................................................44
CAPÍTULO II: TEORÍAS EXPLICATIVAS DE LA COOPERACIÓN
INTER-EMPRESAS .............................................................................53
2.1. La noción de confianza y su relación con la cooperación ínter
empresas..........................................................................................55
2.2. El Capital Social en los Sistemas Productivos Locales ...................67
2.3. Los costos de transacción y la cooperación ínter firma en
los SPL .............................................................................................71
2.4. La economía evolucionista...............................................................76
2.5. El enfoque de las competencias, las capacidades y los
recursos............................................................................................87
2.6. La cooperación en Sistemas Productivos Locales...........................93
CAPÍTULO III: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN...................99
3.1. Matriz de análisis de la investigación...............................................99
3.2. Enfoque metodológico....................................................................102
3.3. Descripción del trabajo de terreno en España y Chile. ..................116
CAPÍTULO IV: ORIGEN Y EVOLUCIÓN DEL SISTEMA
PRODUCTIVO LOCAL CERÁMICO EN ESPAÑA...........................121
4.1. Los orígenes de la actividad cerámica...........................................121
4.2. La primera mitad del siglo XX: Expansión y crisis de
la industria ......................................................................................124
4.3. El esfuerzo modernizador y la reconversión industrial en
los años 1960 y 1970 .....................................................................127
4.4. Los años 1980. Impulso inversor e innovaciones
tecnológicas....................................................................................132
4.5. La década de 1990. El camino hacia el liderazgo mundial ............136
4.6. La situación actual de la industria ..................................................137
4
CAPÍTULO V: CONDICIONES DE ÉXITO DE LA INDUSTRIA
CERÁMICA........................................................................................139
5.1. Descripción de la industria .............................................................139
5.2. Concentración y proximidad como condiciones de éxito en
la evolución del SPL.......................................................................142
5.3. La dimensión ambiental y el crecimiento de la industria................154
5.4. La Innovación en el SPL ................................................................167
5.5. Los recursos humanos del SPL .....................................................181
5.6. Rol del Estado y densidad institucional en el SPL.........................187
CAPÍTULO VI: MECANISMOS DE COOPERACIÓN EN EL SPL
CERÁMICO........................................................................................207
6.1. El capital social y la confianza como condiciones de
la cooperación en el SPL ...............................................................207
6.2. Tipología de mecanismos cooperativos en el SPL ........................210
6.3. Las motivaciones para cooperar ....................................................216
6.4. Principales ámbitos de cooperación ..............................................228
6.5. La cooperación en los subsectores de la industria
cerámica.........................................................................................235
6.6. Instituciones y cooperación en el SPL ...........................................245
6.7. Principales actores cooperativos del SPL......................................251
6.8. Los límites de la cooperación.........................................................256
6.9. Conclusiones..................................................................................258
CAPÍTULO VII: LA COOPERACIÓN EN EL CLUSTER
DEL SALMON EN CHILE..................................................................267
7.1. Introducción....................................................................................267
7.2. La región de Los Lagos..................................................................269
7.3. Conformación del cluster del salmón .............................................270
7.4. El proceso de producción...............................................................278
7.5. Principales impactos del crecimiento industrial..............................283
7.6. Mecanismos de cooperación en el cluster del salmón ..................288
7.7. Reflexiones hacia un escenario de sostenibilidad .........................321
CAPÍTULO VIII: CONCLUSIONES ......................................................327
BIBLIOGRAFÍA.....................................................................................339
ANEXOS ...............................................................................................357
5
ÍNDICE DE GRÁFICOS, ESQUEMAS, TABLAS Y FIGURAS
ÍNDICE DE GRÁFICOS
Gráfico 1: Productividad del trabajo en España e Italia ..................................131
Gráfico 2: Evolución de inversiones en la industria cerámica ........................134
Gráfico 3: Hitos históricos de la industria cerámica ........................................137
Gráfico 4: La Densidad Institucional del SPL .................................................206
Gráfico 5: Evolución de las exportaciones de salmón ....................................282
Gráfico 6: La cooperación en la evolución de la salmonicultura .....................324
ÍNDICE DE ESQUEMAS
Esquema 1: El modelo del diamante ................................................................34
Esquema 2: Dinámicas de los modelos de organización industrial…………… 41
Esquema 3: Escuelas teóricas en el estudio de SPL . ......................................51
Esquema 4: Condiciones de la confianza ........................................................65
Esquema 5: Principales núcleos productivos en el territorio .......... ................146
Esquema 6: Institucionalidad Pública relacionada a la salmonicultura ...........275
Esquema 7: Fases del proceso de producción ..............................................278
Esquema 8: Actores del cluster del salmón ...................................................289
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1: Tipología de distritos industriales .....................................................22
Tabla 2: Producción y fábricas cerámicas en Valencia, Año 1791................123
Tabla 3: Empresas en el SPL por subsector de actividad ............................141
Tabla 4: Concentración industrial por localidades ........................................142
Tabla 5: Área, población y distribución de empresas por municipios ...........145
Tabla 6: Importancia relativa de las actividades del SPL .............................147
Tabla 7: Número promedio de empleados por empresa ..............................147
Tabla 8: Empresas por número de empleados ............................................148
Tabla 9: Límites de emisión en cerámica .....................................................156
Tabla 10: Tipología de mecanismos de cooperación .....................................211
Tabla 11: Mecanismos de cooperación a través del ITC ................................248
Tabla 12: Mecanismos de cooperación en el SPL cerámico ..........................261
Tabla 13: Exportaciones de salmón y trucha con Valor Agregado .................281
Tabla 14: Evolución de la Producción Mundial y Chilena de Salmón .............281
Tabla 15: Asociaciones sectoriales en el cluster del salmón ..........................297
Tabla 16: La cooperación en la trayectoria del cluster del salmón .................308
Tabla 17: Proyectos cooperativos de co-financiación (1994-2004) ................318
Tabla 18: Mecanismos cooperativos en el área ambiental .............................319
Tabla 19: Relación de cada caso con teorías de la investigación ..................331
Tabla 20: Similitudes y diferencias entre los casos de estudio ......................333
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1: Cartografía del SPL cerámico de Castellón ....................................143